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山药卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药500g
  • 自制红豆馅儿适量

山药卷描述：前不久老公拿回一箱山药来，山药炒了我不爱吃，感觉不爱入味没啥吃头，于是我就研究怎么做能好吃些呢。上次做个糖卷果还可以。今天我想用红豆馅儿跟山药一起做个山药卷试试看，第一次做也没有经验，非常忐忑呀，小心翼翼的做好了一尝，软软甜甜的真好吃，没有白辛苦哈，这个方法解决山药确实不赖。

甜秋季快手菜健脾养胃

山药卷制作步骤

  • 首先将红豆煮熟用绞肉机搅了以后加玉米油和红糖炒成豆馅儿

  • 山药清洗干净

  • 去皮放到蒸锅里蒸分钟

  • 蒸熟以后放到保鲜袋里面

  • 用擀面棍擀成山药泥，然后提起保鲜袋将山药泥放在寿司帘上面

  • 用剪子将保鲜袋的四边剪一下，将上面的那层揭开，在山药皮的中间放上自制的豆馅儿

  • 用寿司帘辅助将山药泥卷起来

  • 卷起来以后静置一会儿定型，然后打开保鲜袋

  • 然后用刀蘸了水以后将山药卷切成段

  • 装盘开吃啦

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