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芝麻山药羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 山药150g 芝麻粉100g
  • 冰糖适量 水1000ml

芝麻山药羹描述:这个季节山药是应季时,价格公道,新鲜美味。

山药属温平,为补脾肺之阴。是以能润皮毛,长肌肉,。….味甘兼咸,又能益肾强阴之效。


黑芝麻为含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。而黑芝麻糊即是南方人从小的记忆。

用山节的粘糊代替糯米制作出一款“芝麻山药羹”一样的口感,不一样的滋补美味。一定要试试,特别适合脾胃不佳的您。

其他气虚质阴虚质腹泻10-20分钟香秋季羹熬全菜系3-4人补肝

芝麻山药羹制作步骤

  • 黑芝麻粉g

  • 山药去皮切碎,(因山药是要打成糊的所以不泡盐水,氧化变色,但不影响使用)

  • 冰糖适合;

  • 把山药到黑芝麻粉加水倒豆浆机中;

  • “搅拌”成糊;

  • 把“搅拌”好的黑芝麻糊把小锅中;

  • 倒下冰糖,开火煮;

  • 煮至沸腾糖溶化即可,(煮的时候要不停的搅拌以免糊底)

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