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青椒山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 山药200g 青椒90g
  • 橄榄油适量 盐适量 味精适量 葱姜适量

青椒山药描述：这道菜由青椒、山药搭配素炒而成。清淡爽口很好吃。得益于青椒、山药的营养价值及药食作用，这道普通的菜有着解热镇痛，健脾益胃，增加食欲，降低血糖，降脂减肥，滋肾益肺等诸多功效。

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青椒山药制作步骤

  • 备好青椒、山药。

  • 青椒摘洗干净切成块。

  • 山药去皮，洗干净切成滚刀块。

  • 起油锅，青椒入锅过油后盛出。

  • 再起油锅，葱姜入锅煸香。

  • 山药入锅炒，视情况加少许水盖上盖焖一会儿。

  • 青椒入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 炒均匀即可出锅装盘。

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