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拔丝山药

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药200g
  • 油适量 糖100g 生粉适量 芝麻适量

拔丝山药描述：过年时买的山药，一直煲汤喝，剩下两根想着换个吃法。

家常菜气虚质阴虚质平和质腹泻咸香10-20分钟拔丝秋季1-2人补肝刨丝板

拔丝山药制作步骤

  • 准备材料

  • 锅中倒油，山药裹些湿淀粉翻入锅中炸。

  • 第一遍炸好后盛出，锅中再次倒油烧热复炸，这样更脆些。

  • 锅中留少许油，倒入白糖炒制，中途放适量水。

  • 出现大泡过后就可以了

  • 倒入炸好的山药，撒上芝麻关火快速翻炒即可

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