五彩山药丁

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五彩山药丁

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：山药1/2根

辅料：香油少许白糖少许鸡精少许盐适量姜适量葱适量木耳4朵青椒1个火腿1小块胡萝卜1/2个: 五彩山药丁描述：炒山药不仅是家常菜，还是道很好的下酒菜

吃起来质地细腻，味道香甜，还有健脾益胃、降低血糖、益肺止咳的作用

做法多样，色泽亮丽，真是色香味俱佳

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品

不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用; 气虚质腹泻补肝阴虚质下酒菜增肥