清炒百合山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药200g 百合150g
  • 油适量 盐适量 白砂糖1茶匙 香油1茶匙 生抽1茶匙 生粉1茶匙

清炒百合山药描述:春季天气较枯燥,易伤肺津,招致阴虚,出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。百合甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

食材私房菜美容气虚质阴虚质痰湿质腹泻秋季素食补肝春季菜谱炒锅

清炒百合山药制作步骤

  • 原料

  • 把百合剥成片状,山药切抹刀片

  • 坐水焯山药,然后过凉后备用

  • 锅内放少量的油,下山药快炒

  • 山药炒至八成熟时,加入百合快炒

  • 稍稍翻炒后,即可调味(盐,糖,生抽,香油,生粉)

  • 快速翻炒,即可出勺喽

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