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枸杞山药汤骨煲

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 汤骨650g 山药150g
  • 盐适量 枸杞子30粒 姜20g 香菜2根

枸杞山药汤骨煲描述：我老公很喜欢喝汤，所以我根据不同季节，换着花样煲汤给他喝！
春天的天气特别的干燥，多喝点滋补的汤水，对大人孩子都很好的！
采用汤骨煲汤很不错的，含有丰富的钙质，以及胶原蛋白。
在加上山药本身营养也很丰富，含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，
能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
用这些食材来煲汤，小火慢煲，营养成分全部释放出来了，老少都可以享用哦！

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枸杞山药汤骨煲制作步骤

  • 汤骨洗净，用清水泡制些许时间，泡除血水。

  • 将处理好的汤骨放入洗净的砂锅内，倒入足量清水，加盖，中小火煲制。

  • 准备食材：山药、姜、枸杞、香菜。

  • 将山药去皮洗净，切割成大块，姜去皮切片，枸杞冲洗干净，香菜切碎状。

  • 待汤煲煮开后，用过滤网撇去浮沫。

  • 放入姜片、枸杞子。

  • 放入山药，加盖中小火烧开，转小火煲制一个半小时左右。

  • 调入适量盐，拌匀。

  • 关火，撒上少许香菜碎。

  • 盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。

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