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青椒炒山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药300g 肉50g 青椒30g
  • 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量

青椒炒山药描述：买了几个青椒，在家里放时间长了，变的有些红了，喜欢吃山药，可是不敢削皮，会过敏，老公削完皮，切好，我只管炒炒

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青椒炒山药制作步骤

  • 猪肉洗净切丝

  • 青椒洗净切块

  • 山药去皮，切片

  • 锅中放油，放入肉丝煸炒，肉丝变色放入适量的料酒

  • 锅中留少许底油，油热后放入山药煸炒-3分钟

  • 放入青椒一起翻炒

  • 有点太干，放入适量的水，

  • 放入适量的盐

  • 放入适量的糖

  • 炒到山药成熟，放入炒好的肉丝，翻炒均匀

  • 即可出锅装盘

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