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腊肠炒山药

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 山药200g 腊肠 150g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱姜适量

腊肠炒山药描述:春节前做了些腊肠,节日期间没有吃几次酱货拼盘,所以消费的不是很快。气温渐高,腊肠不宜久存,试着用其入菜,成品很不错。
这次用腊肠搭配山药,也非常美味。腊肠的有嚼劲,配上山药的脆,口感很丰富。
腊肠的红色与山药的洁白相得益彰,很耐看。
这种搭配荤素结合,营养均衡,食疗功效也很多。
腊肠与山药由表及里的与众不同的完美,是全家人喜欢的天生绝配好味道。

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腊肠炒山药制作步骤

  • 山药、腊肠洗干净。

  • 山药去皮。

  • 腊肠切成片。

  • 山药切成片放在冷水中浸泡,入锅炒之前捞出沥干水。

  • 起油锅,葱姜入锅煸香。

  • 山药入锅炒。

  • 腊肠入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 炒均匀即可出锅享用。

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