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山药秋葵肉片汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 肉片70g 山药1根 秋葵120g
  • 枸杞适量 鱼露适量 盐适量 油适量 淀粉适量 姜片适量 红萝卜半个 干瑶柱1个

山药秋葵肉片汤描述：妈妈买了很多秋葵回家，我问她这是什么，她说不知道啊，只是听别人说煲汤很营养，我晕~
刚好我就利用家里仅有的材料煲汤，这些材料我觉得很搭呀，加入了干瑶柱，真的特别鲜美呢~
秋葵的好处很多减肥还美容，其中含有的粘液和纤维，还有助于调节小肠内的血糖吸收。丰富的纤维,可防止孕期便秘和痔疮。同时，帮助清除体内的毒素、调节胆固醇水平,使肾脏更健康。

食材汤气虚质阴虚质腹泻白领秋季夏季菜谱补肝

山药秋葵肉片汤制作步骤

  • 材料备好，干瑶柱要大颗的，先洗一下放少许水泡开

  • 猪肉切薄片，用淀粉，油，鱼露和姜丝拌匀腌制好

  • 锅里放适量水，把山药放下去，大火烧开

  • 途中放几块姜片和瑶柱，泡瑶柱的水也可以倒进去提鲜

  • 中火煲分钟左右，放入洗干净的枸杞

  • 这时开始切胡萝卜片，秋葵切小段

  • 锅里放胡萝卜煲-10分钟

  • 汤里的材料煮的差不多好了，放入腌好的肉片，先不要搅拌，汤才不会浑浊，肉片也会很嫩滑

  • 同时也放入秋葵

  • 煮秒上下再拌开，加少许盐调味就很鲜甜了

  • 一道营养的鲜汤做好了

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