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给山药一件华丽的外衣——桂花山药

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 山药300g
  • 紫甘蓝适量 糖桂花适量

给山药一件华丽的外衣——桂花山药描述：山药有健脾补肺、益精固肾、止渴止泻等功效，可治疗体弱神疲、食欲不振、消化不良、慢性腹泻、虚劳咳嗽、遗精盗汗、妇女白带、糖尿病等。
山药穿上一件华丽的衣服看着是否更加有食欲呢？很适合当宴客菜吧？诱惑的紫加上唇齿间洋溢着桂花的香甜，让人无尽回味。

气虚质阴虚质腹泻宴请秋季朋友聚餐1-2人补肝锅子其他味其他工艺1小时-2小时

给山药一件华丽的外衣——桂花山药制作步骤

  • 准备好食材。

  • 将山药洗干净表皮上蒸锅蒸熟。

  • 蒸熟后晾凉将皮用刀刮掉或用手揭掉。

  • 斜着切断。

  • 紫甘蓝清洗后，切碎，加适量纯净水用料理机打成汁。

  • 用筛网将汁过滤到山药里，如果用榨汁机的话就不用过滤了。

  • 将山药浸泡-2小时至均匀上色。

  • 摆盘造型。

  • 浇上糖桂花即可。

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