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山药龙骨汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 山药400g 龙骨400g
  • 姜适量 盐适量

山药龙骨汤描述：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。

对于过年大鱼大肉的吃，今天上的一道促进消化，补脾胃的靓汤。

山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效

护肝拉肚子止泻气虚质汤煲美白腹泻补中益气

山药龙骨汤制作步骤

  • 准备材料。

  • 山药削皮洗净，龙骨洗净过一遍温开水，洗去血水，备好姜。

  • 洗净的龙骨放入锅中，加水，大火压分钟。

  • 山药洗净切小段，泡盐水防止氧化变黑。

  • 压好的龙骨汤，加入适量开水。

  • 水开后倒入山药，煮开。

  • 下姜丝，大火煮饭开后转中小火慢熬分钟。

  • 煮至山药软烂，下适量盐提味即可。

  • 吃的时候下点香菜，闻起来更香。

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