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山楂山药

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药350g 山楂干10g
  • 淀粉适量 冰糖适量

山楂山药描述：爸爸以前天热的时候买了好多的山楂干，刚开始的他还一直都用来泡茶的，后来时间长了，他也就懒得泡了，于是家里就剩了好多山楂干出来额……看着有点心疼啊，毕竟是钱买来的，正好家里又有山药在，那就来个新式混搭看看~效果还满不错的~

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山楂山药制作步骤

  • 把山楂干加少许水，放在打汁机里打成山楂水（山楂干要放在过滤网里，这样里面的核和渣子都不会渗到外面的汁水里去了）

  • 把山楂水到锅里，加适量的冰糖熬到冰糖完全融化

  • 淀粉加适量的凉水调开，倒入山楂汁里一起搅匀，烧开，从锅中倒出待用

  • 山药去皮，洗净，切成条状

  • 山药条摆盘，上锅蒸分钟（反正蒸熟它就行）

  • 最后把山楂酱汁淋到山药条上即可

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