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山药肉丸汤

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 山药200g 肉300g
  • 油适量 鸡精适量 小油菜适量 香油适量 海苔适量 盐适量

山药肉丸汤描述：记得同事说过,做肉丸加山药会比较粘的,决定做山药肉丸子. 这可是我第一次在家做丸子,丸子很软糯,又清口.山药块还能吃出来,虽说第一次做,儿子对我挺肯定的,因为他吃了有六个呢.

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山药肉丸汤制作步骤

  • 肉切成小块.

  • 加山药一起剁.

  • 剁好后,再加剁碎的小油菜,再加盐,鸡精,胡椒粉,调匀.

  • 用勺子挖成丸,唉,不太圆呢.

  • 锅里煮开水,用勺子将丸子一个个下到锅里.

  • 丸子煮熟后加上小油菜,海苔,小油菜熟后出锅即可.

  • 盛出即可.

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