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山药薏米大骨汤

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 大骨头550g 山药200g
  • 薏米适量 盐适量 姜少许 香叶2片 八角2粒 桂皮1块 花椒少许

山药薏米大骨汤描述：好几天不煲骨头汤喝了，今天烨宝说要吃肉，所以带她去早市买了两块大骨头，用来做汤，并且上面的肉很多，骨头上的肉很香，可以一举两得，既有肉吃又有汤喝咯。

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山药薏米大骨汤制作步骤

  • 大骨头剁开，洗净，入冷水锅中飞水。

  • 飞水后洗净加入适量水及香料放入锅中。

  • 大火烧开小火炖一小时后加入薏米。

  • 煮分钟后加入山药块。

  • 煮制山药软烂加盐调味即可。

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