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山药蛋皮寿司

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 山药150g 鸡蛋1只 胡萝卜50g 海苔1张
  • 盐适量

山药蛋皮寿司描述：做山药泥的时候，还余了点，做个创新，就有了这个山药寿司卷

护肝拉肚子止泻蛋皮补中益气

山药蛋皮寿司制作步骤

  • 山药去皮洗净

  • 去皮的山药切段

  • 上蒸锅分钟

  • 蒸好的山药放入盐

  • 调好味的山药压成泥

  • 胡萝卜切丝

  • 不粘锅煎蛋皮

  • 取一张海苔，将不光滑的一面放在上面

  • 把煎好的蛋皮放在海苔上

  • 再把山药泥抹匀在蛋皮上

  • 把切好的胡萝卜丝放在整个海苔上的/3处，这样方便卷

  • 整个卷起来，切段就可以了

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