粉葛山药腱肉汤

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 粉葛600g 猪腱子肉500g 山药400g
  • 胡萝卜半根 盐适量 生姜两片

粉葛山药腱肉汤描述:昨天看到新闻说有个惠州的村民在山上挖了一条一米七的野粉葛,重45斤,心里无限的羡慕呀,一般的粉葛市场卖10元一斤,要是我也能挖几个,说不定还能赚几桶金呢~不过真给我挖到,那一定是用来煲汤了,肯定舍不得卖,粉葛是我们常用来煲汤的食材之一,用它来煲汤味道有股天然的清甜味,味道非常的鲜美,粉葛还有生津止渴,解热解肌,调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年的食疗作用。

增强免疫力生津止渴白领

粉葛山药腱肉汤制作步骤

  • 准备好所需食材。

  • 把粉葛和胡萝卜去皮切大块,切两片生姜备用。

  • 把猪腱子肉冷水下锅,水开后煮分钟取出洗去血沫。

  • 砂锅中坐上冷水,把腱子肉切小块加入锅中,加入姜片。

  • 接着加入粉葛和胡萝卜,盖好大火烧开,转小火煲.5小时。

  • 把山药去皮切大块。

  • 山药加入砂锅中接着再煲小时。

  • 最后酌情加盐调味即可。

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