糖浸荸荠山药

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 荸荠肉500g 山药200g
  • 糖桂花适量 冰糖150g

糖浸荸荠山药描述:荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
  荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。一般人群均可食用。
  儿童和发烧病人最宜食用,咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良、大小便不利、癌症患者也可多食;对于高血压、便秘、糖尿病尿多者、小便淋沥涩通者、尿路感染患者均有一定功效,而且还可预防流脑及流感的传播。

不光如此,我们家虫纸还非常的喜欢吃荸荠的口感,记得小时候我还一度想为什么要吃“鼻涕”。O(∩_∩)O哈哈~,这款甜品不光是可以热着当甜品吃。装在罐子里面,放进冰箱里面做成是罐头,想吃就吃!(*^__^*) 嘻嘻……

祛湿气虚质腹泻补肝阴虚质秋季甜品清肺养肺凉血生津止渴肺热发烧

糖浸荸荠山药制作步骤

  • 荸荠洗干净,加盐泡在水里。

  • 山药切成小块,放在水里面加上白醋和盐。

  • 准备好糖桂花。

  • 还有单晶冰糖。

  • 现在锅里面加入冰糖和一个去核的山楂。

  • 将水煮开。里面加入糖桂花。

  • 加入荸荠和山药。煮开之后,转为小火煮分钟。

  • 盛出来晾凉之后就OK啦。

  • 最后装在罐子里面就可以放进冰箱里面了。

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