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蜜汁山药

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药400g 枸杞30粒
  • 冰糖20g 蜂蜜1大勺 清水适量

蜜汁山药描述：山药具有滋阴补肾、固气养血、益智补脑的功效，是一款不可多得的廉价的补品。我们家里就特别喜欢吃山药，无论是清炒、炖肉还是涮火锅。今天我想起上次在饭馆吃的蜜汁山药挺不错的，就自己动手试试吧。

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蜜汁山药制作步骤

  • 山药洗干净再去皮，用水清洗掉山药上的粘液，切条备用

  • 枸杞放适量温水泡发

  • 锅内放适量清水，水开后连同盘子放入锅内蒸分钟，然后揭开锅盖放入枸杞再蒸分钟

  • 蒸好的山药

  • 锅内（我用的不锈钢小盆）放入适量清水和冰糖，煮开熬糖浆

  • 熬至糖浆开始变黄色，呈浓稠状并起泡泡时放入蜂蜜融化

  • 浇到山药上就可以吃喽，

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