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山楂蜜枣炖山药

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 山药280g 蜜枣6个 山楂6个
  • 冰糖30g 蜂蜜适量

山楂蜜枣炖山药描述：微酸偏甜的一道炖菜，无论是热吃还是凉食都非常不错，加入了少许蜜枣和山楂，非常开胃。

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山楂蜜枣炖山药制作步骤

  • 山药去皮。

  • 蜜枣对切，山楂去核心切片。

  • 山药切滚刀块。

  • 山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。

  • 另起锅，加入适量水、冰糖。

  • 加入焯过的山药。

  • 加入蜜枣、山楂。

  • 大火煮开，转中小火慢炖。

  • 至汤汁粘稠，山药熟软关火。

  • 放至微热，加入适量蜂蜜调味。

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