豆角土豆红烧肉

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 豆角150g 土豆200g 五花肉400g
  • 冰糖适量 老抽适量 料酒适量 八角适量 花椒适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

豆角土豆红烧肉描述:最近看到市场上有很多新上市的小圆土豆,这个土豆用来烧肉吃最美味了。记得小时候爸爸也经常为大家做这道菜的,那时候我会早早的守在桌前等候这道菜上桌,爸爸总是说我是一只小馋猫儿,呵呵~~

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豆角土豆红烧肉制作步骤

  • 把五花肉洗净切块

  • 准备好调料

  • 土豆削皮,豆角切成段

  • 热油爆香调料

  • 把五花肉放入煸炒加一些料酒和冰糖

  • 加老抽着色

  • 翻炒至五花肉全部上色

  • 加入没过五花肉的水

  • 放入豆角和土豆

  • 加盐大火烧开

  • 等汤汁收紧后就可以起锅了

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