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油菜土豆片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 油菜100g 土豆50g
  • 植物油适量 盐适量 葱适量 鸡精适量 酱油适量

油菜土豆片描述:  每年院子里都会种各样各样的蔬菜,而油菜是最常种的品种,因为油菜长得快,春夏可以种好几次。
  油菜洗好,切成小段。土豆去皮,切片。放到锅中一炒,再放点从院子里摘的尖椒,一道简单的快手小炒就做好了。看似简单,可是超级下饭。而且土豆中营养丰富,也是减肥菜。高中时住校,从学校回来,母亲炒一大盘,每次我都能横扫一大半,像个在学校里挨饿受冻的人。

健脾胃清炒炒锅祛寒祛风散寒

油菜土豆片制作步骤

  • 准备材料。

  • 油菜切段。

  • 土豆切片。

  • 锅上火,油热放入葱、蒜、尖椒爆香。

  • 倒入土豆片翻炒。

  • 放入酱油。

  • 放入油菜翻炒。

  • 倒入一点点清水。

  • 放入盐。

  • 出锅前放入鸡精。

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