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炒土豆粉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄瓜100g 土豆粉1袋
  • 腊肠1根 鸡蛋1个 老抽适量 蚝油适量 鸡精适量 黑胡椒适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

炒土豆粉描述：土豆粉是选择优质土豆面深加工后，配备营养丰富的精品菜，并运用专用配料，以高汤为主烩制而成，其风味独特、香醇诱人、滑润爽口、柔软筋颤。在超市闲逛看到有卖土豆粉的，赶紧买一包试试，没想到儿子很赏脸，吃光光了。嗯，下次再买2包放在家里，炒起来也很方便，很适合我这样的懒人。

家常菜炒黑椒味

炒土豆粉制作步骤

  • 鸡蛋一个加少许盐打散

  • 锅烧热倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼

  • 鸡蛋饼晾凉后切成丝备用

  • 黄瓜洗净切成丝

  • 腊肠提前泡软切成丝

  • 锅内烧水，水开后下入土豆粉划散捞起沥干水分

  • 锅里放油，油热后加入葱姜爆香

  • 倒入腊肠翻炒至软

  • 加入土豆粉继续翻炒分钟

  • 加入黄瓜丝翻炒

  • 加入蚝油，老抽，黑胡椒粉和盐翻炒均匀

  • 出锅前撒入鸡精调味即可

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