炝炒木耳黄瓜胡萝卜

炝炒木耳黄瓜胡萝卜描述：现在很少看电视的我，自从舌尖上的的中国开播以来，每周六的晚上又勾起了我看电视的欲望。
看了舌尖2的中国第一集的片段：“山东煎饼还是要到沂蒙山去追寻最古老原始的制作方法，沂蒙的人们用大葱卷煎饼，还有用炝炒野山木耳卷煎饼的家常小菜”，从中使我进一步了解到中国的人们对食物充满了情趣生活，自然地理的生活是多样的变化，让生活享受截然不同的丰富色彩的过程，可见他们是多么的睿智和富有想象力。
在众多诱人的舌尖美食中，虽然没看到野生木耳的制作过程，但木耳对我来说是最熟悉不过的了，因为木耳是我家经常登上餐桌的一道菜肴。
片中提到的是野生木耳，而我采用的是秋木耳，口感很好，性质滑利。
木耳能增加机体抗病能力，可清理消化道，是排毒食品之一，更是百搭的好食材。所以这道菜加了黄瓜，因为黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物，可起到延年益寿康衰老的作用。