黄瓜胡萝卜饼

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 黄瓜50g 面粉200g 胡萝卜30g 鸡蛋1个
  • 色拉油适量 盐适量

黄瓜胡萝卜饼描述:最近早饭都有做米糊和豆浆,所以这饼就成了每天早饭的主食了。
我家小朋友从来吃的都是纯面糊的饼,她特别喜欢原味的。
今天试个新鲜花样,面糊里加入了黄瓜丝和胡萝卜丝,尝尝新鲜味儿,饼的营养也更丰富些。

冬季夏季家常菜早餐煎甜饼

黄瓜胡萝卜饼制作步骤

  • 面粉,黄瓜,胡萝卜和鸡蛋备好。

  • 用擦菜器的细丝刀将擦黄瓜和胡萝卜擦成细丝,并撒上盐,腌一会儿。

  • 面粉加水调成面糊,打入鸡蛋。

  • 将胡萝卜丝和黄瓜丝也一起倒入米糊中,搅拌均匀。

  • 拌好的面糊倒入平底锅中,两面煎成金黄色,切成块,装盘食用。

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