黄豆芽炒胡萝卜

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 胡萝卜80g 黄豆芽 300g
  • 油适量 盐适量 味精适量 葱适量 姜适量

黄豆芽炒胡萝卜描述:胡萝卜营养丰富,功效很多,是百姓餐桌上的常客。胡萝卜很百搭,入菜、入汤、入馅都很好,而且与很多种食材搭配都是美味。胡萝卜的颜色也很宜人,有胡萝卜的加入,菜品不但营养丰富,味道好,颜色也漂亮。这道胡萝卜与豆中之王的派生品——黄豆芽搭配的菜就兼有了以上诸多优点。

快手菜素食健脾养胃炒白领

黄豆芽炒胡萝卜制作步骤

  • 黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡分钟。

  • 胡萝卜洗干净切成丝入油锅过油。

  • 起油锅,葱姜入锅煸香。

  • 黄豆芽入锅炒。

  • 加盐、味精炒。

  • 炒至黄豆芽有些塌,胡萝卜入锅炒。

  • 炒均匀即可出锅装盘。

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