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玉米莲藕脊骨药膳汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 莲藕400g 嫩玉米500g 猪脊骨500g
  • 盐适量 胡椒面5g 老姜1小块 当归20g 沙参20g 党参20g 黄芪20g 水发香菇50g

玉米莲藕脊骨药膳汤描述：猪脊骨是猪颈部位活动频繁的骨头，瘦肉厚实口感较嫩，我时常买来炖汤。
猪脊骨，嫩玉米，莲藕，水发香菇加上补气生血的当归，大枣，沙参，党参，黄芪等药材熬炖，不仅汤味美清甜而且营养又滋补，特别是女性常吃非常补益身体！

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玉米莲藕脊骨药膳汤制作步骤

  • 准备好食材：脊骨砍大块，玉米洗净，莲藕削皮洗净

  • 猪脊骨泡尽血水，再氽煮几分钟捞出洗净血沬备用，玉米，莲藕切成厚块备用

  • 准备好水发香菇，将所有药材剪成小段洗净，老姜拍松备用

  • 将全部食材.药材连同泡香菇的水倒进陶煲内，加少许胡椒面，加入没过食材的足量水

  • 中火烧开小火慢炖

  • 1个半小时后汤炖好.加适量盐调好味

  • 盛入保温的陶锅内即可享用

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