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玉米萝卜汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪骨头500g 胡萝卜1根 玉米2根 马蹄4个
  • 盐适量

玉米萝卜汤描述:胡萝卜的营养价值颇高,它能增强抵抗力,间接消灭癌细胞。而且能降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
玉米的营养价值也很高,它的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。这是一道粤式汤,一年四季佳适宜喝的一道汤,做法简单,营养丰富。

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玉米萝卜汤制作步骤

  • 将猪骨头清净,焯水,清洗干净,备用。

  • 准备根胡萝卜、根玉米。

  • 将玉米切段,胡萝卜去皮,切片,马蹄去皮,备用。

  • 汤锅里放水。

  • 放入骨头。

  • 倒入所有材料。

  • 大火煲分钟左右。

  • 转水火慢炖小时左右。

  • 出锅前加入适量盐即可。

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