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玉米蛋清炒青瓜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 青瓜150g 玉米100g 蛋清80g
  • 油适量 盐适量

玉米蛋清炒青瓜描述：这个玉米蛋清炒青瓜，是我做蛋糕剩下的蛋清，不知道怎么处理好，所以就拿来炒菜了，不炒的话也可以煮汤。蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。

便秘健脾胃利尿利水消肿水肿润肠通便降血脂

玉米蛋清炒青瓜制作步骤

  • 青瓜、玉米、蛋清

  • 蛋清加点盐搅拌均匀下锅煎好，并用锅铲切碎

  • 锅里下油炒玉米

  • 再倒入青瓜炒均匀，下鸡粉、盐继续炒

  • 最后加入炒好的蛋清一起炒均匀即可

  • 蛋清炒青瓜

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