胡萝卜饺子馅

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 胡萝卜2根 猪肉馅500g
  • 姜适量 葱适量 料酒适量 饺子馅调料适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 油适量

胡萝卜饺子馅描述:好吃不过饺子,也不知道是谁说的,在我家真是验证了这点哈,各种各样的饺子经常出现在我家的餐桌上。永远也吃不够的。
外面再高档的酒店做出来的饺子吃着总感觉没有在家过瘾,我家今天吃的胡萝卜猪肉饺子,是一道营养丰富,老少皆宜的主食。秀一下我家胡萝卜饺子馅的做法吧。
胡萝卜营养丰富、老幼皆宜,被称为“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素,β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。

炒炒锅葱香饺子馅

胡萝卜饺子馅制作步骤

  • 准备好原料,面提前和好。

  • 胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。

  • 锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。

  • 放入胡萝卜末翻炒,炒熟。

  • 葱切末。

  • 肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。

  • 肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。

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