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老黄瓜甜玉米骨头汤

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 3-4人
  • 猪尾骨400g 老黄瓜500g
  • 盐适量 咸肉适量 甜玉米适量 生姜片适量 葱适量 料酒适量

老黄瓜甜玉米骨头汤描述：喝汤，煲汤已近成了每天最头疼的事了，尤其到了夏天的季节，怎样才能保证营养美味天天在脑中翻滚，这道汤用了老黄瓜和甜玉米和猪尾骨一起，加入适量自己腌制的咸肉进去，鲜香美味，很清甜的，一点都不油腻哦。

汤保湿补水

老黄瓜甜玉米骨头汤制作步骤

  • 猪尾骨和咸肉用清水泡洗干净

  • 老黄瓜洗净去皮

  • 准备生姜片和葱段

  • 把老黄瓜切段

  • 甜玉米洗净切段

  • 黄瓜冷水下锅绰水后捞起

  • 猪尾骨和咸肉冷水下锅绰水后捞起

  • 同时汤锅里的水已近烧至分开了加入猪骨和咸肉，倒入生姜片和葱段

  • 加入料酒

  • 撇清浮沫

  • 盖上转小火小时

  • 之后打开加入甜玉米和黄瓜转大火烧开转小火半小时

  • 最后打开尝试味道加盐调味

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