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蒜苔胡萝卜肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 肉200g 胡萝卜150g 蒜苗100g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 大蒜适量

蒜苔胡萝卜肉丝描述：三合一大杂烩，准确地说是四合一，还加了些洋葱，味道很不错的说，营养更全面。

午餐家常菜快手菜炒锅杂烩

蒜苔胡萝卜肉丝制作步骤

  • 胡萝卜洗净，切成片

  • 猪肉，肥瘦分开切好，肥的炼油，瘦的加适量生粉，生抽腌一会，

  • 蒜台洗净，择成小段

  • 冷锅，丢入肥肉，中小火慢慢炼油

  • 肥肉炼枯后，加入生姜大蒜末，爆香，再倒入胡萝卜翻炒

  • 胡萝卜炒软后，加入蒜苗，炒断生

  • 加入腌好的瘦肉，炒至熟透。加入一点洋葱片，翻炒均匀。

  • 最后洒入食盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

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