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马兰头拌紫甘蓝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 马兰头50g 紫甘蓝100g
  • 糖适量 盐适量 白醋适量

马兰头拌紫甘蓝描述：我和婆婆在古淮河边上摘了好多马兰头，弄得我们是天天马兰头。正好前几天又看到新闻，鸡鸭都不能吃了，我们更是上顿野菜，下顿马兰头，吃得脸都要绿了。正好家里还有一颗紫甘蓝，剥了两片叶子和马兰头拌拌，还真好吃。

凉菜清热解毒

马兰头拌紫甘蓝制作步骤

  • 紫甘蓝剥开放在水里洗净，泡一会。

  • 控干水分切细丝。

  • 马兰头洗净。

  • 和紫甘蓝丝放在一起加盐。

  • 放少许糖。

  • 淋入白醋。

  • 拌匀，防止分钟。

  • 盛盘上桌。

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