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酸辣紫甘蓝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 紫甘蓝200g
  • 油适量 盐适量 葱适量 醋适量 鸡精适量 泡椒适量

酸辣紫甘蓝描述：进入冬季，菜价是蹭蹭地往上涨，豆角都要六块钱一斤啦。排骨的价格竟然比猪肉还贵。
好在，早上储备，夏天晒的豆角干、萝卜干、西瓜皮、菜花干等派上了用场。而且秋天时，我也储存了几个紫甘蓝，到现在都还很新鲜。吃多了凉拌的，吃一下炒的。

家常菜排毒美容酸辣

酸辣紫甘蓝制作步骤

  • 紫甘蓝切丝，葱、泡椒切好。

  • 锅上火，油热放入花椒面爆香。

  • 倒入葱和泡椒翻炒一下。

  • 倒入紫甘蓝翻炒。

  • 放入适量的盐。

  • 放入适量的醋。

  • 出锅前，放入适量的鸡精。

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