醋溜海带三丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 胡萝卜50g 土豆1个 海带丝200g
  • 姜适量 鸡精少许 香醋15ml 白糖1g 葱适量 干辣椒2个 盐适量 油适量

醋溜海带三丝描述:海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品。
而且海带是很多人都喜爱的食材,尤其受到减肥人士的喜爱。
这道菜简单快捷,里面的三种食材,海带,土豆,胡萝卜,营养也很丰富,非常适合上班族和厨房新手,是相当不错的一道快手家常菜。

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醋溜海带三丝制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 土豆去皮,和胡萝卜一起切丝清水浸泡。

  • 炒锅倒油爆香葱姜和干辣椒。

  • 倒入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

  • 再加入海带丝一起翻炒。

  • 加入盐,糖继续翻炒。

  • 淋入香醋继续翻炒。

  • 加少许鸡精。

  • 翻炒均匀关火。

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