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红枣莲子百合银耳羹

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 银耳40g
  • 莲子适量 百合适量 红枣适量 冰糖适量 枸杞适量

红枣莲子百合银耳羹描述：银耳 它是一种菌类，而且还有“菌中之冠”的美称，性平、味甘、无毒。银耳即是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补品。历代皇家贵族都将银耳看做是延年益寿之品、长生不老良药。银耳有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用还可以滋阴润肺，还能美容，我今天就做个红枣莲子百合银耳羹。

阴虚质痰湿质甜煮

红枣莲子百合银耳羹制作步骤

  • 一朵银耳放到盆中，用水泡发后把根去掉

  • 百合也要泡泡

  • 红枣也放到盆中泡泡

  • 莲子同样要泡一下把莲子芯去掉不然好苦

  • 砂锅放水，放入泡好的百合

  • 加入泡好去了莲子芯的莲子

  • 加入红枣

  • 加入银耳

  • 放入冰糖，盖上锅大火煮开后改小火分钟

  • 这时就放入洗好的枸杞，我没有泡枸杞，担心它的营养流失。再次开锅同后关火不开盖闷分钟

  • 时间到了盛到小盅里就可以吃了

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