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银耳蛋花羹

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 银耳150g 鸡蛋50g 香菇50g 瘦肉100g 马蹄粉100g 清水500g
  • 葱花适量 胡椒粉适量 豆粉适量 酱油适量 糖适量 盐适量 油适量

银耳蛋花羹描述：鱼肚吃完了，今天煮的羹只有银耳香菇等等啦。
虽然这样，但是感觉味道不差，这个羹，夏天吃很不错的。
喜欢羹的浓稠度，滑滑的口感，吃的时候有浓浓的幸福感~
老公也很喜欢吃~

家常菜阴虚质痰湿质煮白领脂肪肝

银耳蛋花羹制作步骤

  • 银耳浸泡湿润后切碎，香菇湿润后切片。

  • 锅里下油，加入银耳和香菇，翻炒。

  • 加入克清水。

  • 盖锅，大火，煮。

  • 瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。

  • 倒出克的马蹄粉。

  • 加入适量的清水，开马蹄粉浆。

  • 煲里的水烧开后，加入肉片。

  • 加入马蹄粉浆，轻轻搅拌羹。

  • 碗里打一只鸡蛋，加入少许酱油，并将蛋打碎。

  • 一边搅拌羹，一边加入鸡蛋。

  • 加入适量的盐调味。

  • 按照个人口味，加入胡椒粉。

  • 最后加入葱花，完成。

  • 好吃的一碗银耳羹上菜啦。

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