银耳凉粉西米露

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 银耳1朵 凉粉50g 西米100g
  • 冰糖适量 水4碗 鸡蛋1个

银耳凉粉西米露描述:那天在好豆逛,看见有试用产品,随手就申请了,没想到中了,哈哈,开心,感觉好豆给我试用机会啊。
我的试用品是银耳,夏天煮糖水正适合,滋润,养颜。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。
银耳润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑,白木耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用是良好的润肤佳品。并且其价格不高,烹调方法多种,适合长期服用。
夏天喝上一碗这么多料糖水,感觉特别爽,心情都比较舒畅。我煮一大锅,带一大盆给同事们分享,感觉特棒。

甜品阴虚质痰湿质夏季菜谱

银耳凉粉西米露制作步骤

  • 银耳提前浸泡。

  • 银耳洗净切碎。

  • 凉粉加适量凉开水拌匀。

  • 边搅拌边倒入开水,边搅拌小火煮开,熄火。

  • 倒入盘子放凉,可以过滤一下,这样表面更漂亮。

  • 烧开水倒入西米煮分钟熄火焖分钟,然后再煮分钟熄火焖,反复几次直到西米透明。

  • 倒入凉开水中,浸泡一下,再捞起来备用,可以放入冰箱冷藏。

  • 银耳加冷水煮。

  • 煮开后小火煮分钟,倒入冰糖调味。

  • 把凉粉,西米倒入碗里。

  • 倒入银耳汤,放入鸡蛋。

  • 最后倒入牛奶,不喜欢可以不放。喜欢冷的可以放冰箱冷藏再吃。

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