胡萝卜鸡肉蒸饺

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 饺子皮500g 黑木耳30g 鸡胸肉350g 胡萝卜100g
  • 香油适量 鸡精适量 胡椒粉3g 姜粉3g 白糖2g 料酒20ml 酱油20ml 盐适量 葱花适量

胡萝卜鸡肉蒸饺描述:胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。
据国外报道,常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。
而且胡萝卜所含的营养素很全面,是非常有益于健康的一种蔬菜,常食对人体大有益处。
尤其是在冬季,常食一些根茎类食物如胡萝卜,山芋,土豆等可提高人体的御寒能力。
胡萝卜和鸡肉一起搭配,鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养有滋补养身的作用,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,
此款胡萝卜馅饺子,起到消食,化积,通肠道的作用,且更易吸收,最适合老年人冬季来食用。

早餐蒸面食饺子

胡萝卜鸡肉蒸饺制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 胡萝卜擦成丝加入少许盐腌制片刻。

  • 鸡胸肉洗净加入葱花剁碎。

  • 鸡肉馅放入碗中加入调味料拌均匀。

  • 黑木耳剁碎。

  • 腌制好的胡萝卜挤干水分剁碎。

  • 炒锅到油烧热倒入胡萝卜炒出香味关火。

  • 稍冷凉,把胡萝卜,木耳和鸡肉馅一起搅拌均匀。

  • 取一张饺子皮包入胡萝卜馅。

  • 捏成饺子生坯。

  • 依次全部包好。

  • 饺子放入蒸笼,开水入锅大火蒸制分钟即好。

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