茉莉银耳雪梨羹

茉莉银耳雪梨羹描述：茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱，而茉莉花全身为宝，茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。
莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥煮羹。我国《本草纲目》记载，茉莉花“蒸油取液，作面脂头泽，长发润燥香肌，亦入香茗”。
茉莉花入膳，味甜清香，十分爽口，取茉莉花若干，每次三至五朵调入清粥食用，不仅能清心明目，还可令肌肤流溢生香。茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。