玫瑰栆蜜银耳羹

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 银耳15g 玫瑰花5g
  • 冰糖60g 红枣蜜茶40g

玫瑰栆蜜银耳羹描述:好久没炖银耳羹喝,有点馋了。

上次熬煮的红枣茶太甜,本来对甜食就不太喜欢,加上就我一个人喝,还没吃完呢。有时间调制点馅料,用来做包子应该不错。

玫瑰花,有行气活血,清热泻火,降脂减肥,润肤养颜的功效,长期饮用玫瑰花,还可以改善睡眠质量。玫瑰花入菜点,芳香怡人,用来炖银耳羹,作为饭后茶点,效果更好。

清香幽雅的玫瑰花映衬着朵朵雪白的银耳,看着就很有诱惑力。对入了红枣蜜茶,功效自然是更胜一筹~~~

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玫瑰栆蜜银耳羹制作步骤

  • 提前准备好银耳,用冷水泡发;洗净、撕小朵备用。

  • 准备好黄冰糖。

  • 取一小部分玫瑰花用开水冲泡备用。

  • 银耳倒入沙煲。

  • 大火煮开,小火慢炖分钟。

  • 加入冰糖。

  • 糖化;银耳羹出胶。

  • 倒入玫瑰花和汁,炖分钟。

  • 炖好的银耳,加入剩下的玫瑰花。调入红枣蜜茶,拌匀。稍凉,入冰箱冷藏后食用。

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