蜜汁养生银耳

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蜜汁养生银耳

准备时间：30分钟-1小时

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：1-2人

主料：银耳30g 青豆10g 葡萄干10g 枸杞5g

辅料：冰糖适量蜂蜜适量醋3g 盐适量: 蜜汁养生银耳描述：前几天从电视上看到的，现学现卖，做得还可以，就是火候还是欠了点
不过真的是养生的好东西哦，大家不妨试一下; 养心咸甜安神护肝滋阴滋阴润燥炒锅肺热

泡好的银耳适量，我这是泡了一个银耳，葡萄干和枸杞也都是泡开的
青豆更是需要多泡一会儿，还有蜂蜜
水开到沸腾的时候把切好的银耳放入锅内，银耳要切成很小块，并放入过后煮上--30分钟，并放入适量的冰糖
在沸开的水中把葡萄干焯一下
同上把枸杞也焯一下，青豆也是要焯一下的，如果太硬可以稍微煮一下
在银耳煮了将近分钟之后，尝下银耳可以食用，软软的时候把在沸水中焯过的青豆、葡萄干、枸杞放入锅内，这时候可以加入少许的白醋和盐，是为了使味道更清香一些，但是一点都不酸不咸的，再放入蜂蜜，并放入少许淀粉勾芡一下。
搅拌一下就可以出锅了，如果不喜欢吃脆的，还可以继续煮银耳，大概一个小时的时间就像燕窝一样了，（这样的话就不用放淀粉了）是不是很好的一道养生食谱呢