腐竹芡实银耳羹

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 银耳10g 芡实40g 腐竹100g
  • 冰糖60g 枸杞子适量

腐竹芡实银耳羹描述:腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。

芡实既能健脾除湿,又收敛止泻,还可以减肥美容。古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点。

腐竹芡实银耳更,营养好、味道佳,适合各类人群食用。爱美的MM们可以经常食用。

安神滋阴滋阴润燥肺热

腐竹芡实银耳羹制作步骤

  • 准备好银耳、腐竹、枸杞子、芡实。

  • 银耳提前泡发,洗净撕小朵。

  • 腐竹泡发、切段;芡实洗净备用。

  • 银耳倒入电压力锅,加入适量冷水。

  • 倒入腐竹。

  • 倒入芡实。

  • 加入枸杞子。

  • 盖上盖,保压分钟。

  • 加入冰糖调好味,温热食用。

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