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杞菊银耳羹

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 银耳15g 菊花10g 枸杞子10g
  • 冰糖50g

杞菊银耳羹描述：菊花，性味甘、苦，微寒。归肝、肺经。具有散风清热，平肝明目的功效。可用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少等症。菊花能降血压、对高血压、冠心病患者有益处。 银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 冰糖杞菊银耳羹，补脑明目，清热养阴的功效。适用于肝阴虚，虚火上炎的目干涩、眼昏花，以及夜盲症等症。

安神护肝滋阴滋阴润燥肺热

杞菊银耳羹制作步骤

  • 准备好银耳、冰糖、菊花、枸杞子。

  • 银耳提前泡发，洗净，撕小朵备用。

  • 菊花摘净杂质，用冷水浸泡。

  • 银耳倒入沙煲，加入适量冷水，大火煮开，小火炖煮分钟。

  • 倒入菊花、枸杞子，炖煮分钟。

  • 加入冰糖，炖煮分钟。

  • 炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

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