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砀山梨银耳羹

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 银耳100g 砀山梨100g
  • 薏仁50g 百合20g 莲子20g 红枣50g 枸杞20g 冰糖100g

砀山梨银耳羹描述：三伏天消暑滋补汤，银耳羹算得上是我家首推，有滋阴补肾、润肺止咳、和胃益气之功。夏天的梨、西瓜、葡萄、夏橙也常常被我拿来搭配银耳，尝试过后总结出：梨和橙搭配银耳滋味可赞

安神润肺止咳滋阴滋阴润燥羹

砀山梨银耳羹制作步骤

  • 把银耳、干百合、薏仁、莲子用水泡发淘洗净，把红枣和枸杞洗净

  • 将砀山梨削皮去核切小块

  • 将发好的银耳、百合、莲子、薏仁倒入炖锅加水熬制一个多小时

  • 再加入梨块和红枣、枸杞小火熬制半个小时

  • 关火前加入冰糖溶化

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