红枣银耳雪梨羹

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 雪梨1个 银耳30g
  • 红枣适量 冰糖适量

红枣银耳雪梨羹描述:银耳:被人们称为“山珍”、“菌中明珠”,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达减肥的效果。

雪梨:甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

红枣:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

所以这个汤很适合孩子、老人和女士喝的,能起到很好的养颜润肺作用。味道也很不错哦!

宁心安神安神润肺止咳滋阴

红枣银耳雪梨羹制作步骤

  • 雪梨去皮切块

  • 银耳泡发后洗净

  • 准备适量冰糖,红枣洗干净

  • 在锅中放入适量的水,烧开后放入雪梨、银耳、红枣、炖至银耳变软变粘稠;

  • 放入冰糖,炖至冰糖融化即可

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