凉拌银耳

凉拌银耳描述：天终于晴了，一周之内过了春夏秋冬。19号那天喀什还下了大冰雹，我这虽然没下冰雹，可下了大雨，最低温度12°，把人一下拉到了冬天，冻的不行。过了几天的秋、冬、春、马上就又到了夏天，太阳出来就是29°，马上又穿起了裙子。
天热了吃一些凉菜很爽口，银耳是夏季很可口的凉拌菜，白白的滑滑嫩嫩的，吃起来爽口滑脆。

银耳：健脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。