玫瑰栆莲银耳羹

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 银耳 20g 白莲子80g 冰糖75g
  • 红枣适量 玫瑰花适量

玫瑰栆莲银耳羹描述:对于银耳羹,在我的记忆里,多半是过年或者是某某人家操办喜事时才会见到的“甜汤”,平常是看不到的。普通人家更谈不上什么为了滋补养颜经常能吃上,在那个物质匮乏的年代,这些东西在我们眼里,简直就像如今的奢侈品一样珍贵。

居家过日子,收入多少决定了一家人的生活质量。爸爸很会精打细算,无论穿衣、吃饭。从小教育我们节俭过日子,养成节约不浪费的好习惯。有了节约意识,在我们家,不是年节,偶尔也能品尝一些平日里不常见到的美味,妈妈炖的莲子银耳羹便是其中之一~~~

红枣莲子银耳羹,加入了玫瑰花,味甜滋润,妈妈喝上一碗,能永葆青春,身体健康~~

保湿月经不调痛经痰湿质补水调经阴虚质

玫瑰栆莲银耳羹制作步骤

  • 准备好银耳、白莲子、冰糖、玫瑰花、红枣。

  • 银耳提前泡发,撕小朵备用。

  • 玫瑰花用温水浸泡备用。

  • 锅中水开,倒入洗净的干莲子。

  • 煮分钟,八成熟捞起。冲一下,沥水备用。

  • 银耳倒入砂锅中,大火煮开,小火炖煮分钟。

  • 银耳出胶后,倒入莲子和红枣,炖分钟。

  • 加入冰糖。

  • 倒入玫瑰花和汁。

  • 煮开即可盛入碗中食用。

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