银耳羹

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银耳羹

准备时间：2小时以上

烹饪时间：30分钟-1小时

适合人群：3-4人

主料：银耳30g

辅料：红枣5枚莲子适量冰糖适量梨1个百合适量: 银耳羹描述：银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。银耳质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”; 糖水养颜滋阴润燥煮甜