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石榴汁银耳果冻

  • 30分钟-1小时
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 银耳200g 白莲50g 红枣80g 石榴1个
  • 鱼胶粉10g 白糖适量

石榴汁银耳果冻描述：石榴榨取汁液，里面含有丰富的维他命c、b6、e和叶酸；钙、镁、锌等矿物质含量也非常丰富，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。

今天这款石榴汁就是鲜果汁的豪华美艳版，搭配到秋季养生最佳的银耳莲子红枣羹，放入微量的鱼胶粉入冰箱冷藏一个小时，粉色酸甜的石榴果汁，Q弹的银耳冻，绝对让你耳目一新。

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石榴汁银耳果冻制作步骤

  • 先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮

  • 将石榴切开，剥下红色的颗粒备用

  • 用料理棒将石榴果实打碎

  • 然后倒入小纱布包中，用力挤压

  • 直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要

  • 银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠

  • 将克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中

  • 加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热分钟，至全部融化

  • 将做好的鱼胶液倒入毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀

  • 等放凉后倒入做好的石榴汁

  • 最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

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